Ortaca'daki işletmelerde bulunan kızartma yağları denetimden geçti

Ortaca İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Kontrol görevlileri Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü talimatıyla eş zamanlı olarak işletmelerde kullanılan kızartma yağlarını denetledi.

Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından ilçe müdürlükleri ile beraber Muğla genelinde fast-food üretimi ve satışı yapan işyerlerinde denetim seferberliğine başladıkları ifade edilmişti. Bu kapsamda Ortaca İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından Ortaca’da bulunan işletmelerde kullanılan kızartma yağlarını denetlendi. Denetimlerde kızartma yağlarının güvenirliliğini ve kalitesini ölçen ekipler, işletmelerden numuneler alarak gerekli analizler için laboratuvara gönderdi. Yapılan açıklamada sağlıklı ve güvenli gıda için denetimlerinin devam edeceği ifade edildi.