Kışlık kömeler enerji depoluyor
Erzurum Olur Ormanağzı köyünde üretilen el yapımı cevizli köme kış aylarında enerji deposu olarak tüketiliyor.
Olur Ormanağzı’nda kışlık yiyecek olarak hazırlanan el yapımı cevizli kömeler, yöre halkına göre kış aylarında enerji veriyor. Üzüm şırasından hamur yoğrularak pişirilen ve ipe dizilen cevizleri içene batırıp yapılan el yapımı kömeler hakkında bilgi veren vatandaş Nuri Sezgin, “Üzüm şırasından köme yapıyoruz kışın yemek için. Soğuk havalarda yiyoruz üşümemek için. Çünkü enerji veriyor. Her şeyi doğal ve organik olan kömelerimizin hiçbir katkısı yok.” dedi. Hava Sezgin ise, “Ormanağzı köyünde köme yapıyoruz. Doğal hiçbir katkısı yok. Üzüm şırasından el yapımı kömelerimiz kışlık yiyeceğimiz herkesin bu lezzeti tatmasını isterim.” ifadelerini kullandı.
Bakmadan Geçme
