Bitlis Eren Üniversitesi'nde arıcılık işletmesi açıldı

İşletmenin açılış kurdelesini BEÜ Rektörü Prof. Dr. Necmettin Elmastaş, Elazığ Orman Bölge Müdürü Muhammed Salih Çetiner, İl Tarım ve Orman Müdürü Rıfat Çelik ve Bitlis Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Medeni Avci kesti.

Programda katılımcılara bal ikram eden Elmastaş, Bitlis'in arıcılık ve bal üretiminde önemli bir noktada yer aldığını söyledi.

Bitlis'in en meşhur ve en iyi ürününun bal olduğunu belirten Elmastaş, "Çok kaliteli bir bal fakat, bunu yıllardır belli bir standarda getirip pazarlayamadık, sunumunu yapamadık. Daha önce bazı kurumlar ile sivil toplum kuruluşları bu yönde çalışmalar yapmış ancak bir sonuca gidilememiş. Biz üniversite olarak Bitlis balının tanıtılması noktasında böyle bir başlangıç yaptık. Amacımız Bitlis'te bal üretmek değil burada üreteceğimiz bal daha çok araştırma amaçlı. Burada üretilen balları kendi laboratuvarımızda analiz ederek, bunun tanıtımını yapmak istiyoruz. Bu proje kapsamında 50 kovan aldık. Sonbahar mevsimde bir arı ormanı da oluşturacağız. İnşallah Bitlis için faydalı olur." diye konuştu.

Bitlis Tarım ve Müdürü Rıfat Çelik ise "252 bin arı kovanı ile Türkiye'de bal üretiminde dokuzuncu sıradayız. Kentte 90 bin karakovan, 160 bin ise fenni kovan var. Bitlis'te her yıl 2 bin tondan fazla bal üretimi yapılmakta, 400 tondan fazlada da karakovan balı üretilmektedir." dedi.