Malatya 'balık yavrusu' üretim merkezi oluyor
Balık yavrusu üretiminde önemli konumda yer alan Malatya'da, yeni yatırımların yapılmasıyla üretimin artması bekleniyor.
Karakaya Baraj Gölü'nde balık üretim tesislerinin yaygınlaşması, yurt dışında Türk somonuna talebin artması dolayısıyla kaynak sularda alabalık üretimi yapan firmalar, Tarım ve Orman Bakanlığının desteğiyle alabalık yavrusu üretimine yoğunlaşıyor.
Malatya'da üretilen alabalık yavruları ve yumurtaları, kentin civar illeriyle Karadeniz'e kıyısı bulunan kentlere gönderiliyor.
Tarım ve Orman İl Müdürü Tahir Macit, Malatya'nın, kuru kayısı üretimi ve ihracatından sonra balıkta da adından söz ettirdiğini dile getirdi.
Kentteki girişimcilerin son yıllarda bu sektöre yoğun yatırım yaptığını vurgulayan Macit, 'Geçmiş yıllarda üretim miktarımız 3 bin ton civarındayken 9 bin tonlara çıktı. Yeni yatırımcılar tesis kurmaya başladı, 2023'te üretimin 15 bin tonlara çıkmasını bekliyoruz. Tük somonu ve alabalık ihracatımız da var, iç piyasaya da satıyoruz.' diye konuştu. 'BİRÇOK ÜLKEYE ALABALIK VE TÜRK SOMONU İHRACATIMIZ VAR'
Kentte balık üretimini artırmaya yoğunlaştıklarını belirten Macit, şöyle devam etti:
'Bu yıl 52 milyon yavru balık ürettik, 2023'te bu sayıyı 60 milyona çıkaracağız. Yatırımların tamamlanmasıyla da 100 milyon yavru balık üretebileceğiz. Yavru balığın yanında yumurta satışımız da var. Somon üretiminde kullanılan alabalıkların dişi olması isteniyor.'
Macit, kentin yıllık 120 bin ton balık üretim kapasitesi olduğunu dile getirdi.
Yeni yatırımcıları kente beklediğini söyleyen Macit 'Altyapımız ve yavru balık üretimimiz var. Yavru alabalıkları civar illere satıyoruz. Karlı bir sektör, ihracat problemi yok, birçok ülkeye alabalık ve Türk somonu ihracatımız var, kilogramı 11 avroya satılıyor. ' ifadelerini kullandı.
Bazı girişimcilerin Karadeniz'de tesis kurduğunu ve buradan aldıkları alabalık yavrularını yetiştirip Türk somonuna çevirdiklerinden bahseden Macit, 'İç sularda yavru balık üretiminde birinci sıradayız. Kaynak sularda, havuzda balık üretenleri yavru balık üretimine yönlendiriyoruz. Onlara teknik destek ve danışmanlık hizmeti veriyoruz.' dedi.
'KULUÇKA KAPASİTEMİZİ İKİYE KATLADIK'
Doğanşehir'de alabalık yavrusu üreten Gökçe Dulkadir de burada balık üretim tesisi kiralayarak sektöre giriş yaptığını söyledi.
Tesisinin yıllık 14 milyonluk kuluçka, 134 ton ise porsiyonluk balık üretim kapasitesine sahip olduğunu belirten Dulkadir, şunları kaydetti:
'Fotoperiyot sistemini kurarak kuluçka kapasitemizi ikiye katladık. 14 milyonluk kapasitemizi 30 milyon civarını çıkardık. Işıklar gece gündüz olayını gerçekleştiriyoruz. Normalde yılda bir defa yumurtlayan balıklar, yılda iki defa yumurtladı. Piyasada çok talep gören dişi yavru ve dişi yumurta üretimini gerçekleştirdik. İhracattan dolayı yavru alabalığa ciddi talep var, kendimizi bu işe odakladık.'